STGO: El Rápido

Ubicado en el Centro de Santiago (Bandera con Huérfanos) su especialidad son las empanadas fritas.

¡ El servicio es muy rápido (de ahí el nombre) !

Recomiendo la empanada de Barros Luco (Carne picada con queso fundido) y la de Pino (carne picada guisada).

Ariana: Hamburguesas para gente grande

En la Calle del Hambre de La Trinidad (Caracas, Venezuela) está el auto-lunch Ariana.

Creo que es el sitio más famoso de la zona y se destaca por tener unas hamburguesas "pa' gente grande". Quiero decir, que son hamburguesas para cuando uno tiene hambre de verdad.

Es un sitio muy concurrido y con una "salsa blanca" especial. No sé cómo la preparan pero es el toque de la casa.

La última vez que fui (mayo 2010), estaban remodelando el "carrito" y estaban ubicados en un local, que a mi gusto, es mejor.

Las personas que atendían comentaron que se quedarían en el local y además en el tradicional carrito de hamburguesas.

Acá una foto de la hamburguesa "salvaje":

En este sitio (inglés) hay un artículo en donde hablan de Ariana y además, muestran otras fotos.

Terruá Bar

Anteayer en la noche fui a comer algo en la calle como excusa para salir a caminar un rato y me encontré con un sitio bien particular.

Se llama Terruá Bar, y es un sitio pequeño (como unas cinco mesas) pero tiene tres cosas muy especiales que me encantó:

• Está atendido por una pareja (eso creo) de señores mayores. La señora muy simpática y el señor bastante agradable.
• Hacen una pizza riquísima con masa a la piedra. Artesanal
• Hacen su propia cerveza. La que probé era una cerveza negra (bock) muy buena.

Están ubicados en Bilbao 426, Providencia. Santiago de Chile.

El sitio web al parecer no está terminado pero tiene el teléfono: TerruáBar.com

Actualizado 29/06/2010: El bar cuenta con otro ambiente que no había visto. Está en la parte de abajo y puede ser reservado para alguna reunión privada. Puede ser de unos 25mts cuadrados.


Actualizado el 4 de junio 2013: Terruá Bar cerró meses atrás :-(